Lernortbeschreibung Bäckerei Nitsch, Stipshausen

Ort:

55758 Stipshausen (VG Herrstein-Rhaunen)

Zielgruppe:

KiTa Rhaunen, Stipshausen, Hottenbach

Thema:

Das traditionelle Bäckerhandwerk

Lerninhalte/Ziele:

Traditionelles Handwerk Bäcker und den Beruf Bäcker kennen lernen

Arbeitsgeräte und Material, Herstellungsprozess

Regionale Produkte und Herstellung von Lebensmitteln

Wie entstehen Backwaren? Welche Zutaten werden benötigt?

Angebote:

Besichtigung und Erklärungen zu der Bäckerei mit

Backstube, Backofen, Teigmaschine …

Vorführung der Arbeitsgeräte

Herstellung eines kleinen Produkts, z.B. Brötchen, Berliner, …

Zeitdauer:

Ca. 1,5 bis 2 Stunden

Verfügbarkeit:

Ganzjährig, auf individuelle Anfrage

Gruppengröße bis ca. 15 Kinder 

Kosten:

keine

Kontakt

Bäckerei Nitsch

In der Träb 6

55758 Stipshausen

06544 – 516

baeckerei-nitsch@t-online.de

Ansprechpartner:

Jennifer Nitsch

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Kontakt

Carmen Grasmück
Koordinatorin Bildungsnetzwerk

Regionalentwicklungsverein
Hunsrück-Hochwald e.V.
Schlossallee 11
55765 Birkenfeld
Tel.: 06782 15 731
Fax: 06782 15 55731

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