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Hunsrück-Hochwald
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gefördert durch:
Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER)
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Lernortbeschreibung Bäckerei Nitsch, Stipshausen
Ort:
55758 Stipshausen (VG Herrstein-Rhaunen)
Zielgruppe:
KiTa Rhaunen, Stipshausen, Hottenbach
Thema:
Das traditionelle Bäckerhandwerk
Lerninhalte/Ziele:
Traditionelles Handwerk Bäcker und den Beruf Bäcker kennen lernen
Arbeitsgeräte und Material, Herstellungsprozess
Regionale Produkte und Herstellung von Lebensmitteln
Wie entstehen Backwaren? Welche Zutaten werden benötigt?
Angebote:
Besichtigung und Erklärungen zu der Bäckerei mit
Backstube, Backofen, Teigmaschine …
Vorführung der Arbeitsgeräte
Herstellung eines kleinen Produkts, z.B. Brötchen, Berliner, …
Zeitdauer:
Ca. 1,5 bis 2 Stunden
Verfügbarkeit:
Ganzjährig, auf individuelle Anfrage
Gruppengröße bis ca. 15 Kinder
Kosten:
keine
Kontakt
Ansprechpartner:
Jennifer Nitsch
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